Côtes du Rhône

Grand Bécassier

Côtes du Rhône Blanc Prestige 2018

Bouteille 750ML
Carton 6 Bouteilles

Prix bouteille: 8€

Un Blanc avec comme cépage dominant viognier.
Belle robe jaune d'or lumineuse. Nez fruité expressif évoquant la pêche, l'abricot. En bouche un vin charnu, équilibré avec des arômes d'une agréable intensité. La finale reste fraîche et net.        À déguster avec des fruits de mer, du poisson mais aussi à l'apéritif ou même pourquoi pas avec un fromage de chèvre.

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Domaine de Rochemond

Côtes du Rhône Rosé 2018

Bouteille 750ML
Carton 6 Bouteilles

Prix bouteille: 6€

Un rosé de saigner en cépage dominant syrah.
Robe rose pâle limpide. Nez discret de petits fruits rouges. Bouche charnue sur le fruit et les bonbons arlequins.
À boire entre 10-12°c avec des grillade ou bien à l'apéritif.

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Côtes du Rhône Villages Rouge 2013

Bouteille de 75 CL
Emballage : Carton de 6 Bouteilles
Vendu à la bouteille

Prix : 10€

Récompense : Sélection Guide Hachette des Vins 2015

Le terroir :

• Le vignoble : Vieilles vignes sur terrasses exposées au sud,
• Le sol : Rouge Argilo sableux sur substrat calcaire,
• Le climat : type méditerranéen.

Les cépages : Grenache (50%) et Syrah (50%).

La vinification : Vendanges mécanique, Eraflage, Foulage, Cuvaison (Longue environ 35 jours), Sulfitage, Levurage, Fermentation alcoolique à température régulée à 23°c, Ecoulage, Décuvage, Présurage, Achèvement de la fermentation malolactique, Soutirage, Refroidissement, Filtration, Embouteillage, Etiquetage et Conditionnement.

Commentaires dégustatifs : Cerise burlat et fraise des bois confiturées, le nez est résolument fruité. La bouche, de bonne densité, est à l'avenant, persistante sur le fruit mûr. Un vin gourmand et harmonieux.

Apte au vieillissement,
Accompagne idéalement les viandes rouges et le gibier,
Température de service 17-18 ° C.

Côtes du Rhône Rouge 2017

Bouteille de 75 CL
Emballage : Carton de 6 bouteilles

Prix bouteille: 7€
Les Récompenses : Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 2018
Sélectionné au guide hachette des vins 2019
Les Cépages : Grenache Noir et Syrah.
Le Terroir : Terroir d'orientation plein sud doré par le soleil avec un sol issue de roches calcaires de couleur claire.
La Vinification : Vendanges entièrement égrappée avec une longue fermentation et macération à température régulée.
Une robe sombre; un nez plaisant de fruits rouges et noirs, d'épices accompagné d'une touche minéral. En bouche une attaque franche, des arômes très expressifs, fruités et savoureux.

Conservation et Dégustation : À servir en 16 et 18° avec une viande rouge ou un fromage.

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Grand Bécassier

Côtes du Rhône Rouge 2018
Médaille D'OR Paris 2019 et Gilbert et Gaillard 2019

Prix : 6€

Les Cépages : Grenache Noir, Syrah et Carignan
Le Terroir : Terroir d'orientation plein sud doré par le soleil avec un sol issue de roches calcaires de couleur claire.
La Vinification : Vendanges entièrement égrappée, macération à froid de minimum 24h, fermentation à température régulée durant environ 15 jours, remontages et délestages journarlier.
Dégustation :

• Robe : Grenat
• Nez : Fruits rouges, épices
• Bouche : Trés fruités (fruits rouges), rond en milieu de bouche.

Conservation et Dégustation : À servir en 16 et 18°, à boire dans l'immédiat.
Un vin rouge d'apéritifs ou bien avec un gibier.

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Pique Bouffigue

La cuvée du papé Côtes du Rhône rouge 2016

Prix : 15€

Les Cépages : Grenache Noir, Syrah et Marselan.
Le Terroir : Terroir d'orientation plein sud doré par le soleil avec un sol issue de roches calcaires de couleur claire.
La Vinification : Vendanges entièrement égrappée avec une longue fermentation et macération à température régulée.
Dégustation :

• Robe : Rouge sombre nuancé de violet
  
• Nez : Riche et complexe de fruits mûrs
  
• Bouche : Bon volume, adossée à des tanins bien fondus.

Conservation et Dégustation : À servir en 16 et 18° avec un gibier en sauce ou un fromage.

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Bag in Box 5 L (Fontaine à Vin)

Disponible en : 

• CDR Rouge 5L https://boutigo.domainederochemond.com/produit/fiche?id=4
• Vin de France Rouge 5L et 10L (uniquement en vente au caveau)
• Vin de France Rosé 5L et 10L (uniquement en vente au caveau)
• Vin de France Blanc 5L et 10L (uniquement en vente au caveau)